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Calcio e cucina, lo chef Vissani: “Risotto alla carbonara per Lazio-Milan. Chinaglia? Un amico…”

jacoposimonelli@yahoo.it'

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Calcio e gastronomia, campo e cucina. Lo chef Gianfranco Vissani ha presentato la sfida Lazio-Milan, cercando di abbinarla al…cibo.

“Oggi la Serie A è cambiata – ammette a Lazio Style Radio nella trasmissione condotta da Giuseppe Vasapollo – tutti i campi sono ostici. Lazio-Milan la vedrò a casa mia, sarà una grande gara, spero che vinca il migliore. Io ero molto amico di Chinaglia e Giordano, tutti giocatori che hanno segnato la storia dei capitolini. La differenza la faranno i due allenatori. Vorrei vedere più giocatori italiani nei nostri campionati, siamo l’Italia non ce lo dimentichiamo. Pensiamo ai romani, il popolo più forte della storia. Tante assenze per il Milan? Montella sa il fatto suo, sa quello che possono dare i suoi giocatori sul campo. Che ricetta consigliere alle due squadre prima della partita? La cucina italiana è la migliore al mondo. Per i milanesi un risotto alla milanese o al salto, che poi è uno dei più bei piatti al mondo. Per i romani, invece, una carbonara o una matricina. Anzi, lo sai che ti dico: perché non facciamo il risotto alla carbonara? Un saluto a tutti e viva la Lazio!”

 


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TMW | Lazio, domani a Graz per una finale anticipata: obiettivo cancellare Midtjylland

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È la terza giornata del girone ma è già una finale. Del resto non può essere altrimenti se alla partita precedente hai perso 5-1. Così Martusciello, il vice di Sarri, ha presentato Sturm Graz-Lazio di domani alle 18.45: “Rappresenta il passaggio del turno. È una partita da ultima spiaggia, c’è da vincere e convincere. Bisogna continuare cosi e evitare quei down dell’ultima prestazione europea”. Nel gruppo F sono tutte a pari punti, 3: insomma, è veramente ti decisivo il match di giovedì.

Fraioli

Il problema di Midtjylland – Non che ci volesse una laurea a Coverciano per capirlo, ma a Formello sono tutti d’accordo che la causa della disfatta in casa del Midtjylland non siano le rotazioni nella formazione iniziale, con 5 cambi rispetto alla squadra schierata quattro giorni prima col Verona. Gila per Casale, Hysaj per Lazzari, Luis Alberto per Basic, Cataldi per Marcos Antonio e Pedro per Zaccagni. Quasi mezza squadra, sì, ma giocatori di primo livello, considerati titolari, superiori per valore assoluto agli avversari danesi. Il problema quindi, più che nei nomi, è stato nell’atteggiamento con cui la Lazio è scesa in campo: poco umile, spocchiosa, sicura di essere bella e vincente. Il famoso germe di Sarri.

Fraioli

Sì alle rotazioni – Contro la Cremonese e lo Spezia il gruppo ha risposto alla grande, ha reagito ma non basta per rimettere la nave in porto sicuro: c’è lo scoglio di Graz da superare per tornare in acque tranquille. Sull’aspetto mentale lavorerà Sarri, deciso a continuare nell’alternare alcuni giocatori (Vecino, Marcos Antonio, Gila si candidano), perché il tour de force non risparmia nessuno e lunedì c’è lo scontro diretto di Firenze. TuttoMercatoWeb/Riccardo Caponetti

 


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